تعرفي على 5 وصفات لأكلات في حلة واحدة تصلح كأطباق رئيسية على سفرتِك في رمضان.<br /><br />دجاج بالكاري: <br />المقادير: <br />كيلو أوراك دجاج مخلية. <br />بصلة كبيرة.<br />½ملعقة صغيرة زنجبيل.<br />4 فصوص ثوم مفروم.<br />ملعقة صغيرة كاري.<br />¼ ملعقة قرفة.<br />½ ملعقة كمون.<br />½ ملعقة كركم.<br />¼ ملعقة بابريكا.<br />كوب حليب جوزالهند.<br />¼ كوب كزبرة مطحونة.<br />2 ملعقة زيت. <br />ملح وفلفل. <br /><br />طاجن لحم بالخضروات: <br />المقادير: <br />كيلو لحم (وش فخدة).<br />بصلة كبيرة مقطعة.<br />جزرة كبيرة مقطعة.<br />2 ثوم مفروم.<br />6 قطع مشروم مقطع.<br />3 أكواب مرقة لحم.<br />ملعقة صغيرة عصير ليمون.<br />كوب ماء.<br />2 ملعقة زبدة.<br />2 ملعقة زيت.<br />ملح وفلفل.<br />قليل من الدقيق <br />ملعقة صغيرة من البقدونس المقطع.<br />شاش يحتوي على:<br />1 حب هيل.<br />1 قرنفل.<br />زعتر.<br />10 حبات فلفل أسود.<br />بقدونس.<br /><br />دجاج برياني:<br />المقادير:<br />2 كوب أرز بسمتي. <br />3 أكواب مياه مغلية.<br />دجاجة مقسمة لأربع قطع وزن كيلو.<br />1 بصلة كبيرة مقطعة.<br />2 طماطم مبشورة.<br />ملعقة صغيرة صلصة.<br />3 ملاعق زيت.<br /><br />بهارات:<br />3 حبات هيل مطحون.<br />4 حبات قرنفل.<br />2 أعواد قرفة.<br />1 ملعقة كمون.<br />1 ورقة لورا.<br />½ كوب كزبرة مفرومة.<br />3 حبات زعفران منقوعة في مياه مغلية.<br /><br />خلطة الدجاج:<br />½كوب زبادي.<br />ملعقة زنجبيل.<br />ملعقة ثوم مفروم.<br />½ ملعقة كركم.<br />½ ملعقة بابريكا.<br />2 ملعقة عصير ليمون.<br />ملعقة نعناع مفروم.<br />ملح وفلفل.<br />للتزيين:<br />2 ملعقة كاجو محمص.<br />بصلة مكرملة. <br /><br />أوراك الدجاج المقرمشة:<br />المقادير: <br />12 قطعة من أوراك الدجاج بالعظم.<br />½4 عصير ليمون.<br />كوب حليب.<br />كوب دقيق.<br />½ ملعقة ثوم بودر.<br />½ ملعقة بصل بودر.<br />¼ ملعقة بابريكا.<br />½ ملعقة زعتر.<br />½ملعقة ريحان.<br />2 بيضة.<br />ملعقة حليب.<br />ملح وفلفل. <br /><br />صفائح:<br />المقادير:<br />1كوب ماء فاتر.<br />1ملعقة صغيرة سكر.<br />1ملعقة صغيرة خميرة. <br />3 أكواب دقيق.<br />1 ملعقة ملح.<br />2 ملعقة زيت زيتون.<br />250 جرام جبنة عكاوي.<br /><br />شاهدي أيضاً:<br /><br /><br /><br />طريقة عمل أكواب الجلاش باللحمة المفرومة مع الشيف ديانا | معلقة ونص<br />https://www.youtube.com/watch?v=Kl9G770CM04<br /><br />طريقة عمل الأرز بالخلطة مع الشيف ديانا | معلقة ونص<br />https://www.youtube.com/watch?v=PefnsulN1ZE<br /><br />طريقة عمل السمبوسة بالجبنة والسمبوسة باللحمة المفرومة مع الشيف ديانا | معلقة ونص<br />https://www.youtube.com/watch?v=DgTK6L1CBQQ<br /><br />طريقة عمل النجرسكو مع الشيف ديانا | معلقة ونص<br />https://www.youtube.com/watch?v=ec8t7GWnqHg<br /><br />بطاطس محشوة باللحمة المفرومة مع الشيف ديانا | معلقة ونص<br />https://www.youtube.com/watch?v=WiRjTPbT10U<br /><br />طريقة عمل كفتة البطاطس مع الشيف ديانا | معلقة ونص<br />https://www.youtube.com/watch?v=XbNWdQIFFNk<br /><br /><br />لمتابعة كل ما هو جديد على موقع سوبرماما إدخلي على هذا الرابط <br />https://goo.gl/KLCH3S<br />زوري صفحة الفيسبوك وتابعي نصائح رائعة تساعد الأمهات في شتى المجالات.<br />https://goo.gl/QC9uYk
