Chicken Dolma in Oven طريقة تحضير دولمة دجاج بالفرن و طبق لذيذة جدا <br /><br /><br />دولمة الدجاج<br /><br /> دولمة بالدجاج, هي اكلة تحضر من افخاذ الدجاج الخالية من العظم والمبهرة بمزيج من البهارات المختلفة، حيث يحشى اللحم ويلف بشكل الدولمة مع بعض الخضارالاخرى و المحشوة بنفس الحشوة والمكونة من الرز والخضروات وتطبخ وتحمر في الفرن.<br /><br /><br /><br />المقادير:<br /><br />1 ملعقة كبيرة ملح<br />1 ملعقة كبيرة كمون<br />1 ملعقة كبيرة قرفة<br />1 ملعقة صغيرة فلفل الأسود<br />رشة من افلفل احمر حار( حامي) حسب الرغبة<br />2 ملعقة كبيرة زيت نباتي<br />1 بصلة صغيرة مفرومة<br />1 كوب رز مصري مفروم<br />1 كوب ماء<br />1 كوب مزيج من الخضروات (جزر، فلفل الوان، ذرة ، بزاليا) (حسب الرغبة)<br />1 كجم أفخاذ دجاج منزوعة العظم <br />4 اطماطم<br />1 افلفل اخضر<br />1بطاطا<br /><br />ingredients:<br /><br />1 tbsp salt<br />1 tbsp cummins<br />1 tbsp cinnamon<br />1 tsp black pepper<br />Pinch of crushed red pepper<br />2 tbsp vegetable oil<br />1 chopped small onion<br />1 cup Egyptian rice (washed)<br />1 cup water<br />1 cup mix of vegetable (Carrot, Pepper, Corn, Pea)(as you like)<br />1 kg boneless leg of chicken<br />4 tomatoas<br />1 green pepper<br />1 potato
