콩고기 버거, 견과류 만두. <br /> <br />최근 편의점에서 내놓은 채식 간편식들입니다. <br /> <br />유럽에서 대중화된 채식주의 흐름이 우리나라에도 젊은 층을 중심으로 퍼지면서 편의점에까지 이런 음식이 등장했습니다. <br /> <br />박소정 기자가 취재했습니다. <br /> <br />[기자] <br />식물성 재료만으로 만든 음식을 파는 레스토랑. <br /> <br />작지만 입소문이 나면서 손님이 끊이지 않습니다. <br /> <br />[김혜선 / 채식 레스토랑 대표 : 채식을 하거나 건강 때문에 오시거나 다이어트 때문에 오는 분들도 많고 아니면 맛집 다니는 분들도 오시기도 하고요.] <br /> <br />국내 채식 인구는 지난 2008년 15만 명이었다가 지난해는 150만 명에서 200만 명으로, 10배 넘게 급증한 것으로 추산됩니다. <br /> <br />이런 흐름에 맞춰 편의점에도 채식이 등장했습니다. <br /> <br />콩고기 패티로 만든 버거는 식물성 소스로 맛을 냈고, 김밥에도 불고기 대신 콩고기를 넣었습니다. <br /> <br />이 편의점에는 흔히 보던 제품과 달리 새롭게 포장된 만두도 팔고 있는데, 타피오카와 두부, 견과류를 넣어 고기 맛을 내는 만두입니다. <br /> <br />또 다른 편의점에는 달걀과 버터를 넣지 않고 만든 파스타 도시락이 나왔는데, 가격도 3천 원대라 예약 주문이 많습니다. <br /> <br />[강이주 / BGF그룹 홍보팀 : 이러한 고객 반응에 맞춰서 상품 구성을 확대하고 앞으로 출시 기간을 길게 가져갈 계획입니다.] <br /> <br />코코넛 우유나 아몬드 우유 같은 식물성 우유 판매액은 지난 2016년과 비교하면 4배나 증가했고, 콩고기, 식물성 조미료, 채식 라면 소비도 지난해보다 부쩍 늘었습니다. <br /> <br />완벽한 채식주의가 아니라도 살을 빼고 싶을 때나 건강을 위해 가끔 채식하는 젊은 층이 많아지고 있기 때문입니다. <br /> <br />[이승아 / 대학생 : 인스턴트 음식이나 배달 음식을 많이 먹게 되는데 건강한 걸 찾고 싶을 때 비건 음식을 많이 먹어요.] <br /> <br />[문경선 / 시장분석 업체 유로모니터 코리아 총괄연구원 : 맛이나 식감, 색감, 영양, 이런 제품력으로 경쟁력을 갖춘 하나의 브랜드로 소비자들에게 접근하는 것이 한국 기업들이 고려할 만한 부분이라고 하겠습니다.] <br /> <br />이뿐 아니라 기후변화 문제나 동물보호에 대한 관심 등 다양한 이유로 채식을 찾는 소비가 문화 현상처럼 번지면서 식품 업계의 움직임도 더욱 빨라지고 있습니다. <br /> <br />YTN 박소정[sojung@ytn.co.kr]입니다.<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0102_201911170941566281<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
