Bukan sembarang dadar gulung lho. Legitnya nonjok abis, juaranya sampai ke hati. Apalagi isiannya, dijamin lumer di gigitan pertama.<br /><br />Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://bit.ly/3hkIXaQ<br /><br /><br />Bahan: <br />250 gr tepung terigu protein sedang <br />100 ml santan <br />400 ml air <br />3 gr garam <br />15 ml minyak <br />1 sdt pasta pandan <br /> <br />Bahan filling atau isian: <br />300 ml susu UHT <br />2 telur <br />2 sdm tepung maizena+1 sdm tepung terigu sedikit air <br />100 ml kental manis/skm <br />50 gr gula pasir <br />120 gr nangka <br />75 gr buah alpukat <br />20 gr kelapa parut fresh/kering <br />3 gr garam <br />1/2 sdt pasta vanila <br /> <br />Cara membuat: <br />1. Bahan adonan kulit: Campur santan, minyak, garam, air, dan pasta. Aduk rata. <br />2. Ayak tepung. Campur dengan adonan kulit hingga rata. <br />3. Masak kulit dadar hingga adonan habis. Sisihkan. <br />4. Buat filling: Masak susu hingga panas. Tuang susu ke telur sambil diaduk. Kemudian panaskan lagi bersama dengan skm, garam dan gula. Tambahkan larutan tepung maizena. <br />5. Kemudian tambahkan potongan buah nangka, alpukat, pasta vanilla, dan kelapa. Aduk hingga teksturnya seperti vla. <br />6. Tata dadar gulung kemudian gulung dan sajikan. <br /> <br />Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/ <br />Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood <br />Website : briliofood.net <br />Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
