Isi Durian 10 ulas<br />Santan Cair 1 cawan<br />Santan Pekat 2 cawan<br />Daun Pandan 1 helai<br />Gula Pasir ½ cawan<br />Gula Melaka ½ cawan<br />Garam ½ tsp<br /> <br /> <br />1. Sediakan bahan-bahan.<br />2. Masukkan isi durian bersama santan cair ke dalam sauce pan dan renihkan sehingga isi durian terlerai.<br />3. Masukkan gula pasir dan gula Melaka bersama daun pandan. Biarkan sehingga gula larut dan sebati<br />4. Tuangkan santan pekat dan kacau perlahan-lahan (pastikan api sederhana sahaja). Tambahkan sedikit air jika perlu.<br />5. Akhir sekali perasakan dengan garam dan sedia untuk dihidangkan.<br /><br />Resepi daripada Chef Dr Kamarul
