미리보는 국빈만찬…질 바이든 "양국 문화 조화 담아"<br /><br />[앵커]<br /><br />백악관이 모레 있을 국빈만찬 메뉴를 미리 공개했습니다.<br /><br />음식부터 장식까지 양국의 문화를 어우르는 데 초점을 맞췄다고 설명했습니다.<br /><br />성승환 기자입니다.<br /><br />[기자]<br /><br />백악관이 공개한 국빈만찬 메뉴는 메릴랜드산 게살로 만든 크랩케이크와 소갈비찜입니다.<br /><br />디저트로는 바나나 스플릿이 제공됩니다.<br /><br />한국계 셰프가 메뉴 선정을 주도한 만큼 미국식 메뉴에 한국식 양념이 가미돼 특별한 음식으로 재탄생했습니다.<br /><br />크랩케이크에는 고추장이 들어간 소스를 얹었고, 바나나 스플릿에는 된장이 첨가된 캐러멜 소스를 뿌렸습니다.<br /><br />메뉴를 준비한 한국계 에드워드 리 셰프는 한국을 느낄 수 있는 최고의 미국 요리를 선보이고 싶었다고 말했습니다.<br /><br /> "저는 오늘 우리가 협업한 메뉴를 공유할 수 있어 자랑스럽습니다. 저는 미국과 한국의 오랜 협력과 우정을 기리기 위해 약간의 한국적 풍미가 가미된 최고의 미국 요리를 선보이고 싶었습니다."<br /><br />두 정상 부부가 함께 식사를 할 테이블은 난초와 모란, 벚꽃으로 장식됐습니다.<br /><br />수묵화를 연상시키는 배경 화면에는 한국을 상징하는 호랑이와 미국을 상징하는 들소를 담아 양국 문화의 조화를 보여준다는 설명입니다.<br /><br />질 바이든 여사는 엄마의 마음으로 만찬을 준비했다며 작년 5월 방한 당시 받은 환대에 보답하고 싶다고 강조했습니다.<br /><br /> "만찬의 모든 세부 사항은 각 분야 정부 관계자들에 의해 세심하게 마련됐습니다. (한국 방문 당시) 큰 환대를 받았던 만큼 윤 대통령 부부에게 따뜻함과 기쁨을 가져다주었으면 합니다."<br /><br />국빈 만찬은 백악관 이스트룸에서 열리며 약 200명이 참석할 것으로 알려졌습니다.<br /><br />연합뉴스TV 성승환입니다.<br /><br />#국빈만찬 #양국문화조화 #크랩케이크 #소갈비찜 #백악관_이스트룸<br /><br />연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23<br /><br />(끝)<br /><br />
