Recette d'escalope à la milanaise !<br />Ingrédients :<br />- 1 escalope de veau ou de dinde<br />- 6 biscottes ou pain dur<br />- 100g de parmesan<br />- Sel et poivre<br />- 1/2 citron<br />- Salade<br />- Frites<br />- Cuisson 5 à 6 minutes à 180°c
