서울시교육청, '서울형 급식실 환기시설 개선 가이드라인' 발표<br /><br />서울시교육청이 학교 급식실 근로자의 건강권 확보를 위해 지난해 시범사업을 토대로 기존 서울 학교 급식실 사정에 맞춘 개선 가이드라인을 발표했습니다.<br /><br />가이드라인은 학교 조리 공간에 맞춰 덕트 크기는 유지하면서 풍량을 증가시키는 데 중점을 뒀으며, 이에 따라 사용하지 않는 후드는 자동으로 차단해 풍량 증가효과를 구현합니다.<br /><br />또 기름으로 고온 조리시 나오는 연기를 일컫는 '조리흄'이 조리사 호흡영역에 닿지 않도록 기류를 강제로 유도하는 기기를 부착하도록 했습니다.<br /><br />시교육청은 이달부터 오는 2027년까지 1,002개교에 대해 연차별로 환기시설 개선을 추진한다는 계획입니다.<br /><br />김민혜 기자 (makereal@yna.co.kr)<br /><br />#조리흄 #급식 #학교<br /><br />연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23<br /><br />(끝)<br /><br />
