추석 연휴를 앞두고 식품의약품안전처가 명절 음식 준비를 위한 식재료 장보기 요령을 공지했습니다. <br /> <br />식약처는 식재료 장보기의 경우 가급적 1시간 안에 하는 것이 바람직하며 식중독 예방을 위해 육류나 어패류 등은 아이스박스를 이용해 운반하는 것이 좋다고 권고했습니다. <br /> <br />또 식용유처럼 냉장이 필요 없는 식품을 먼저 사고, 농산물, 냉장·냉동이 필요한 가공식품, 육류와 어패류 순서로 구매해 신선도를 유지하는 것이 중요하다고 설명했습니다. <br /> <br />조리된 음식을 구매할 경우 냉장 냉동 온도를 유지하고, 먹을 때는 반드시 재가열한 뒤 섭취해야 한다고 덧붙였습니다. <br /> <br /> <br /> <br /><br /><br />YTN 김주영 (kimjy0810@ytn.co.kr)<br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 <br />[전화] 02-398-8585 <br />[메일] social@ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0103_202409101504173322<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
