설 명절은 새해를 맞으며 계획한 운동 결심을 점검하기 좋은 시기인데요. <br /> <br />근육량을 늘리기 위해선 단백질 섭취가 중요한 만큼 요즘 단백질에 대한 관심도 높습니다. <br /> <br />이런 분위기 속에 식음료 업계는 단백질 간편식을 새로운 성장 동력으로 삼기 위해 치열한 경쟁을 벌이고 있습니다. <br /> <br />오동건 기자가 취재했습니다. <br /> <br />[기자] <br />새해를 맞아 열심히 운동하는 사람들. <br /> <br />다양한 기구를 사용하며 근육량을 늘리기 위해 애씁니다. <br /> <br />[김나리 / 트레이너 : 현대인들의 식단 중에서 단백질량이 많이 부족하니까 보충제를 통해서라든지" "단백질량을 좀 더 늘리면 근육이 잘 생길 것 같습니다.] <br /> <br />최근 건강과 식단에 대한 관심이 높아지면서 간편식 업계도 단백질 제품에 집중하고 있습니다. <br /> <br />국내 단백질 간편식 시장 규모는 이미 3년 전에 4천억 원을 훌쩍 넘긴 것으로 추정됩니다. <br /> <br />식품업계는 이미 포화 상태인 과자와 음료 시장을 벗어나 단백질 제품 시장에서 새로운 성장 동력을 찾으려 노력 중입니다. <br /> <br />단백질 간편식은 이렇게 바 형태나 드링크 형태로 출시되고 있습니다. 업계의 화두는 이 안에 얼마나 많은 단백질을 넣느냐입니다. 업체마다 경쟁적으로 다양한 제품을 출시하고 있습니다. <br /> <br />특히 음료 제품은 20g에서 많게는 40g까지 단백질 함량이 다양한 제품들이 나오고 있습니다. <br /> <br />[황승찬 / 식품업계 상품개발 담당자 : 최근 소비자들이 고함량의 단백질 제품들을 원하는 시장이 형성되어 있다 보니까 저희가 달걀 7개 정도 분량의 초고함량 단백질 드링크를 개발하게 되었습니다.] <br /> <br />그러나 한국영양학회가 권장한 하루 단백질 섭취량은 70kg 성인의 경우 63.7g. <br /> <br />평소 식사를 거르는 사람에게는 단백질 제품을 통한 보충이 도움이 될 수 있지만, <br /> <br />반대로 평소 식단으로 충분히 단백질을 섭취하는 사람에겐 주의가 요구되는 부분입니다. <br /> <br />[유현종 / 경기대 식품생물공학과 교수 : 단백질의 과잉 섭취는 신장이 질소 노폐물을 처리하는 데 부담을 주기 때문에 신장 기능 저하를 초래할 수 있습니다.] <br /> <br />전문가들은 평소 자신의 섭취량을 파악해서 단백질이 부족한 경우나, 고강도 운동을 할 때 단백질 제품을 보충용으로 섭취하는 것이 가장 안전하다고 조언합니다. <br /> <br />YTN 오동건입니다. <br /> <br /> <br />촬영기자 : 이근혁 <br />디자인 : 지경윤 <br /> <br /> <br /> <br /><br /><br />YTN 오동건 (odk79829@ytn.co.kr)<br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검... (중략)<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0102_202501270529153844<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
