농림축산식품부는 식품의약품안전처, 해양수산부와 함께 김치의 국제 규격에 '김치 캐비지'가 새롭게 등재됐다고 밝혔습니다. <br /> <br />이탈리아 로마에서 열린 제48차 국제식품규격위원회(CODEX) 총회에서 김치의 세계 규격에 주원료로 '김치 캐비지'가 추가됐습니다. <br /> <br />기존에는 '중국 배추(Chinese cabbage)'만 김치 주원료로 등재돼 있었습니다. <br /> <br />정부는 과학 문헌과 국제 교역에서 '김치 캐비지' 용어 사용이 증가하는 점을 근거로 개정을 추진해왔으며 이번 결정으로 김치 종주국으로서의 위상을 강화할 수 있을 것으로 보고 있습니다. <br /> <br />또 코덱스는 우리나라 제안에 따라 마른김·구운김·조미김 등 김 제품의 지역 규격을 세계 규격으로 전환하는 신규 작업 착수를 승인했습니다. <br /> <br />코덱스는 국제 식품의 기준과 규격을 개발하는 세계식량농업기구와 세계보건기구의 합동 위원회로 188개국이 회원국으로 참여하고 있습니다. <br /> <br /> <br /><br /><br />YTN 오동건 (odk79829@ytn.co.kr)<br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 <br />[전화] 02-398-8585 <br />[메일] social@ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0102_202511171344450936<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
