이란 전쟁의 여파가 산업계를 넘어 시민들의 먹거리까지 영향을 미치고 있습니다. <br /> <br />쌀값과 축산물 등 식자재 가격이 일제히 오르면서 식당에서는 장사를 해봤자 남는 게 없다는 푸념이 나오고 있는데요. <br /> <br />현장 취재기자 연결해 자세히 알아보겠습니다. 허성준 기자! <br /> <br />[기자] <br />대구 수성구 한우식당에 나와 있습니다. <br /> <br /> <br />그곳 상황은 어떤가요? <br /> <br />[기자] <br />네, 지금 이곳 식당 주방은 점심 장사 준비가 한창입니다. <br /> <br />고기와 채소를 썰고, 밥을 안치는 등 직원들이 분주히 움직이고 있습니다. <br /> <br />평소와 다른 게 있다면 준비하는 식재료의 양이 눈에 띄게 줄어들었다는 겁니다. <br /> <br />최근 소고기값이 크게 오르면서 팔면 팔수록 손해를 보기 때문에 재료를 넉넉히 준비할 수 없는 겁니다. <br /> <br />불경기에 가격을 올릴 수도 없고, 고정비가 많아 경비 줄이기도 쉽지 않은 상황에 업주는 말 그대로 울상입니다. <br /> <br />특히 기업과 장기 계약을 맺은 급식업체의 어려움은 더욱 큽니다. <br /> <br />실제로 1등급 기준 소 안심과 등심 가격은 지난해보다 각각 14%와 18% 올랐습니다. <br /> <br />돼지고기 삼겹살도 100g에 2천8백 원대로 작년보다 15% 상승했습니다. <br /> <br />사룟값이 크게 오른 데다 유가가 뛰면서 물류비까지 덩달아 커진 탓입니다. <br /> <br />축산물과 농산물 가격이 동반 상승하면서 일반 가정의 밥상 물가 부담도 커지고 있습니다. <br /> <br />가정에서 많이 먹는 달걀은 올해 들어 최고 가격을 새로 썼는데요. <br /> <br />특란 30개 기준 한 판 가격은 7천 원대로 올라서 지난 2월보다 19% 높습니다. <br /> <br />쌀도 20kg 평균 가격이 6만2천 원으로 11% 넘게 올랐습니다. <br /> <br />국내산 대체재로 꼽히던 수입 냉동 삼겹살도 2.8% 올라 선택지마저 줄고 있습니다. <br /> <br />문제는 당분간 이런 상황이 계속될 거라는 겁니다. <br /> <br />식자재 가격은 작황은 물론 사료비와 유통비까지 반영되는 만큼 가격이 쉽게 내려가지 않는 구조이기 때문입니다. <br /> <br />이란 사태 장기화로 식당과 급식업체가 고통을 받는 가운데 서민들의 먹거리 부담도 점점 커지고 있습니다. <br /> <br />지금까지 대구 수성구에서 YTN 허성준입니다. <br /> <br />영상기자 : 전기호 <br /> <br /><br /><br />YTN 허성준 (hsjk23@ytn.co.kr)<br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 <br />[전화] 02-398-8585 <br />[메일] social@ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_202605091101413042<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
