لا تحتاري في اختيار طبق اليوم وتعرفي على 4 وصفات بالبشاميل سهلة ولذيذة ستحوذ على إعجابكِ وإعجاب عائلتكِ. <br /><br />طاجن مكرونة بالسجق: <br />المقادير:<br />ملعقة كبيرة زيت<br />3 فصوص ثوم<br />½ كيلوجرام سجق<br />رشة زعتر<br />رشة كمون<br />رشة سماق<br />رشة ملح<br />رشة فلفل<br />ملعقة صلصة<br />فلفل ألوان<br />2 كوب حليب<br />3 ملاعق دقيق<br />ملعقة زبد<br />رشة ملح<br />رشة فلفل<br />رشة جوز الطيب<br />مكرونة مسلوقة<br /><br />كانيلوني بحشوة الجبنة والخضروات: <br />المقادير:<br />الحشو:<br />½ كوب جبن فيتا.<br />½ كوب جبن كريمي.<br />فلفل ألوان.<br />رشة زعتر.<br /><br />البشاميل:<br />لتر حليب.<br />3 ملاعق دقيق.<br />رشة ملح.<br />رشة فلفل.<br />2 مكعب زبدة.<br /><br />مكرونة بالبشاميل:<br />المقادير:<br />كيس مكرونة قواقع <br />2 ملعقة زيت <br />2 ملعقة زبدة <br />½ كيلو لحم مفروم <br />بصلة متوسطة <br />كرفس <br />مشروم <br />2 ملعقة صلصة <br />ثوم <br />حبة طماطم <br />توابل اللحم المفروم ( 2 حبة هيل - بقدونس- 2 ورق لورا - 3 قرنفل -فلفل أسود)<br />½ كوب مرقة دجاج <br />زعتر<br />روز ماري<br />ملح <br />فلفل <br />لتحضير البشاميل:<br />2 كوب حليب<br />3 ملعقة زبد <br />3 ملعقة دقيق <br /><br />طاجن مكرونة بالجمبري: <br />المقادير:<br />4 ملعقة زبد<br />ملعقة كبيرة ثوم مفروم<br />½ كيلو جمبري<br />2 ملعقة ملح<br />2 ملعقة فلفل<br />ملعقة كزبرة<br />ملعقة زعتر<br />فلفل ألوان<br />بصل أخضر<br />2 كوب حليب<br />2 ملعقة دقيق<br />مكرونة بينا<br />جبن موتزاريلا
