Recette de Boeuf Bourguignon Maison ! <br />Ingrédients :<br />- 600g de viande<br />- 2 ou 3 tranches épaisses de porc<br />- 2 carottes<br />- 6 petits oignons<br />- 4 pommes de terre<br />- 150 g de champignons<br />- Persil<br />- Thym et laurier<br />- Sel<br />- ½ litre de Bourgogne rouge<br />- 800 ml de bouillon au choix<br />- Huile pour la cuisson de la viande<br />- Cuire à feu doux pendant 2 heures à couvert.<br />- Ajouter 20 minutes au temps de cuisson des pommes de terre.<br />- Sachez que le bœuf bourguignon est meilleur réchauffé le lendemain.
