Join and Follow us on :<br />YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt<br />Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt<br />Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt<br />Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy<br />#CBCEgy - #Alsetat<br />CBC - الستات مايعرفوش يطبخوا -- 1-8-2013<br />الستات مايعرفوش يطبخوا : دبابيس فراخ على الطريقه الامريكي - بسكوت بالمشمش<br /><br /> دبابيس فراخ على الطريقه الامريكي<br /><br />المقادير<br /><br />- 1 ك دبابيس فراخ<br />- ملعقتين زيت زيتون<br />- ملعقتين خل ابيض<br />- ملعقتين كاتشاب<br />- ملعقة مستردة<br />- ملعقة مستردة بودرة<br />- 1 بصلة<br />- 2 فص ثوم<br />- ملعقه سكر<br />- ملعقة شطة<br />- ملح - فلفل<br /><br />الطريقه<br /><br />نضع فى كبة الخلاط البصل والثوم والسكر والكاتشاب والخل والزيت والملح والفلفل والمسترده والشطه ونضربهم حتى تكون معجون ثم نتبل بها الفراخ ويفضل ان نتركها <br />وقت للتبيل ثم توضع فى صينيه وتوضع فى الفرن حتى تنضج وتاخذ لون ذهبى ثم تقدم وبالهنا والشفا<br /><br /><br /> بسكوت بالمشمش<br /><br />المقادير<br /><br />- كوب دقيق <br />- 1/4 كوب سكر ابيض<br />- 1/2 كوب زبدة<br />- 3/4 كوب مشمشية مفرومة<br />- ثلث كوب دقيق<br />- كوب سكر بني<br />- ثلاث أرباع كوب عين جمل<br />- 2 بيضة<br />- ملعقة ص بيكنج بودر<br />- 1/4 ملعقه ص ملح<br />- ملعقة ص فانيليا<br />- سكر بودرة للتزيين<br /><br />الطريقه<br /><br />نضع فى المكسر كوب الدقيق مع ربع كوب السكر الابيض مع الزبده ونخلطهم جيدا قم نضعهم فى القالب ونخبزهم فى الفرن متوسط الحراره لمدة 20 دقيقه ثم تخرج <br />وتترك على جنب لتبرد ثم نضع فى الميكسر المشمشيه مع السكر البني والبيض وعين الجمل والملح والبيكنج بودر والفانليا وثلث كوب الدقيق ونقلبهم جيدا ثم نصبهم على <br />الطبقه الاولى ونضعها فى الفرن مره اخرى لمدة 30 دقيقه ثم تترك لتبرد وتقطع مكعبات وتزين بالسكر البودره وبالهنا والشفا
