가족 피크닉 도시락 3탄 '웰빙삼색쌈밥' <br /> <br />[재료] <br />밥 한공기, 양배추 1/4통, 다시마 3장, 호박잎 4~5장, 파프리카 색별로 반개, 다진 소고기 50g, 고추장 2큰술, 다진 마늘 반큰술, 다진 파 반큰술, 다진 아몬드 1큰술, 다진 양파 1큰술, 통깨, 참기름 약간, 소금 약간 <br /> <br />만드는 법 <br />1.호박잎과 양배추는 자른 단면이 수증기를 맞을 수 있도록 놓고 속이 물러질때까지 익혀준다. (전자렌지가 있다면 일회용 봉지에 양배추 속을 넣고 3~5분 정도 돌려준다.) <br />다시마는 깨끗이 씻어 한뼘 정도의 길이로 잘라서 준비하고 파프리카는 4~5Cm로 길게 잘라준다. <br /> <br />2.밥 한 공기에 참기름과 소금, 통깨를 뿌려 섞어 준비해 주시구요. <br /> <br />3. 다진 소고기 50g, 고추장 2큰술, 다진 마늘 반큰술, 다진 파 반큰술, 다진 아몬드 1큰술, 다진 양파 1큰술, 통깨, 참기름 약간 약고추장을 만들어 주세요. 쌈밥과 함께 드시면 정말 맛있답니다. <br /> <br />4.양배추와 다시마에 밥을 펼쳐 놓고 준비해 놓은 파프리카를 넣고 돌돌 말아주세요. 풀리지 않게 꾸욱 눌러서 이쁘게 돌돌 말아주신뒤 한 입 크기로 잘라서 약고추장과 함께 드시면 됩니다. <br /> <br />[기획/제작 : 정승권 김기현PD, 작가 : 최나래, 진행 : 김현학 푸드스타일리스트, 촬영 : 김민석VJ]
