Tous en cuisine #8 Ep1 : Le roulé au chocolat de Cyril Lignac ! <br />La recette papier ici : https://www.cuisineaz.com/recettes/roule-au-chocolat-110047.aspx<br />Les ingrédients pour 4 personnes : <br />Biscuit :<br />• 9 œufs (2 jaunes d’œufs, 6 blancs d’œufs, 3 œufs entiers)<br />• 220 g de sucre semoule (135 g dans un récipient, 85 g dans un autre récipient)<br />• 85 g Farine<br />• Pâte à tartiner ou confiture<br />Recette du glaçage :<br />• 50 g de noisettes hachées et torréfiées (ou amandes, ou pistaches, ou noix de coco râpée, ou rien)<br />• 225 g de chocolat au lait<br />• 25 g d’huile de tournesol
